红烧黄鳝怎么做,这个制作方法一点也不难

发布时间:2019-06-12   来源:    
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说起红烧黄鳝一定备受吃货们的青睐,今天小编就来介绍一下这道红烧黄鳝的做法,过程也是非常简单,特别适合厨艺小白们动手操作。

红烧黄鳝怎么做,这个制作方法一点也不难

首先还是来说一说需要准备的材料:葱,姜,蒜(可以多准备一些),干辣椒,料酒,盐,酱油,新鲜的黄鳝一斤。

下面就进入制作步骤,一定要听好了,不要错过关键信息哦!

红烧黄鳝怎么做,这个制作方法一点也不难

第一步:将新鲜的黄鳝清理干净切段装盘备用。

第二步:锅中油烧热,倒入备好黄鳝,同时加入姜,蒜,干辣椒爆炒一分钟。

第三步:加入适量酱油,倒入料酒,盖上锅盖大火烧,注意这个时候一定不要放盐。

第四步:当锅中快要烧干时打开锅盖加入适量的盐,然后盖上锅盖待锅中水分烧干就可以了。

第五步:出锅,撒上葱花over。

红烧黄鳝怎么做,这个制作方法一点也不难

只有简单的五步,一道红烧黄鳝就做好啦,你学会了吗?真的很简单,看完以后赶紧动手操作起来吧。

图说天下

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