夏天多吃拌芹菜,大脑无压力,心情不急躁,快来试试这三种做法

发布时间:2019-06-12   来源:    
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芹菜作为一种蔬菜,有一种特殊的味道,虽然不想香菜那样,被一部分人拒之门外,但是喜欢吃的人也并不多,芹菜具有一定药理和治疗价值。具有降血压、降血脂的作用,所以在炎炎的夏日,吃点芹菜对身体还是有好处的,下面这三道芹菜你喜欢吃哪道呢?

夏天多吃拌芹菜,大脑无压力,心情不急躁,快来试试这三种做法

清口菜叶

原 料:净西芹叶350克

调 料:盐、味精、辣椒碎、蒜泥、花椒油、香油

做 法:

1.将净西芹叶洗净,备用。

2.炒锅上火,入水烧沸,下入芹叶焯水捞起,用清水冲凉,沥净水,备用。

3.将盛器内调入蒜泥、盐、味精、花椒油、辣椒碎、香油搅匀,倒入净西芹叶,拌匀装盘即成。

夏天多吃拌芹菜,大脑无压力,心情不急躁,快来试试这三种做法

麻花拌香芹

原 料:香芹150克、小麻花80克

调 料:盐、蒜泥水、白糖、醋、香油、

味粉、色拉油

做 法:

1.小麻花掰成小段,备用。香芹洗净切段,焯水后冲凉。

2.将香芹段入盆中,用盐、蒜泥水、白糖、醋、香油、味粉调味,加入麻花拌匀,装盘即可。

夏天多吃拌芹菜,大脑无压力,心情不急躁,快来试试这三种做法

​辣拌野芹

原 料:水芹菜200克

调 料:盐、味精、辣椒油、醋、白糖、

香油

做 法:

1.将水芹菜除出老根,洗净切段,入沸水焯烫,捞起过凉,控净水分,备用。

2 .将水芹菜倒入盛器内, 调入盐、味精、辣椒油、醋、白糖、香油,拌匀装盘即成。

图说天下

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