更年期女性要补钙 不妨尝试吃点鱼骨

发布时间:2019-06-12   来源:    
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女性朋友更容易出现缺钙的情况,尤其到了更年期以后,骨质丧失更严重,很容易出现骨质疏松的情况,提醒更年期的朋友要注意补钙,下面我们就为女性朋友推荐几种很好的补钙食材。

1、鱼骨

日本很多营养学家对此做过充分的研究,认为经常吃鱼骨对身体非常有好处。鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素,经常吃可以防止骨质疏松,对处于生长期的青少年和骨骼开始老化的中老年人来讲,尤有益处。而且,经过适当软化处理的鱼骨,鱼骨的营养价值更高,更容易提高*对钙的吸收率。日本常用醋、盐来软化鱼骨。

当然,不是所有鱼骨都容易变软,一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软。而像鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼和一些小鱼的骨头,经过加工比较容易变软,可以经常吃。

2、食醋

食醋本身没有钙元素,按理说是不能增加*内的钙含量,但是,据研究,*对钙的需要是个连续的过程。白天人们可以从食物中获得钙,但夜晚人们入睡后不再进食,*仍需要一定量的钙,就只有向骨骼索取。因此,夜间骨钙的丢失量是最大的。美国教授莫里斯建议,睡前应补一定量的钙,最简单有效的方法就是喝杯陈醋饮料,既能安神,又能促进钙的吸收。同时,由于睡前*的含钙量较少,这时摄取的钙质能很快被吸收。

3、虾皮

虾皮的含钙量很丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

4、猪脑

猪脑不仅肉质细腻,鲜嫩可口,而且含钙、磷、铁比猪肉多。民间有吃脑补脑之说,食用有很好的健脑功效。对体质衰弱之人的头晕头痛,民间常用猪脑与天麻炖食。而且,脑性寒,味甘;益虚劳。补骨髓,健脑。

图说天下

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