进口蓝莓产地哪里最好 这些产地要知道

发布时间:2019-06-12   来源:    
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美国的蓝莓是世界上最优质的,不仅个头大,而且酸甜可口多汁,美国本来也是蓝莓的原产国家。其次是智利的蓝莓,因为这个地区矿物质多,所以产出的蓝莓还有丰富的营养。

进口蓝莓产地哪里最好

(1)北美地区-质量全球闻名

全球排名前十的蓝莓产地,北美地区-美国不管是产量还是品质都排位第一,更重要的是北美地区一年四季都供应蓝莓,因此在国内不供应蓝莓时,美国蓝莓占据了极大时长优势。作为蓝莓原产地-美国,蓝莓分为野生和栽培两种,果实呈深蓝,近乎正圆,单果重最大可达3.5-5.0g,果肉细腻爽口,且种子极小,甜酸适口带有馥郁的香气。若你喜欢一口一个蓝莓,不用吐籽的感觉,首选美国蓝莓,籽小果实大,一口爆满足哦。可以直接鲜食,也很适合加工成果汁饮料等饮品。

(2)智利地区-丰富矿物质

智利安第斯山脉孕育出的蓝莓,气候温和、雨量充沛,加上土壤是ph值较低的火山土,因此成就了蕴含丰富矿物质、微量元素的智利蓝莓。安第斯山脉远离了工业污染,加上南美充足光照玉水园,占尽了蓝莓种植的地理优势,是仅次于北美地区蓝莓出口量第二大的地区。智利蓝莓特点是果实小巧,但是肉质精致Q弹,入口有嚼劲而且不软烂,果肉越新鲜的蓝莓越能感受其果肉紧实。对于智利蓝莓,建议选择鲜食,带皮一起吃,其蕴含的花青苷色素含量高达163mg/100g,带皮吃能吸收更多营养成分。

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蓝莓的作用

1、保护眼睛、增强视力

蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。

2、增强自身免疫力

蓝莓可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分,多多食用蓝莓可以提高人体免疫力,提高人体素质。蓝莓在抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。

3、抗氧化功能、减缓衰老

天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示,在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症,抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富,可以稀释人体脂肪,保护人体心脑血管的健康。

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蓝莓怎么泡酒

1、选择充分成熟、色泽鲜艳、无病和无霉烂的野生蓝莓果实为原料。

2、去掉杂质并冲洗干净表面的泥土,将蓝莓果实对切成小丁。

3、将准备好的酒瓶刷洗干净,晾干,并用高度白酒擦拭一下酒瓶内壁,起到一定的消毒作用,然后将切好的蓝莓丁倒入酒瓶中,一层蓝莓丁、一层冰糖。

4、放置室温环境大概2周后的蓝莓,上面的冰糖几乎全部融化;出了很多汁液,但此时只能算是蓝莓果汁,喝起来酸酸甜甜,还没发酵好不能算是酒,发酵好的蓝莓酒,喝起来有酒香,细品起来有浓浓的酸甜感觉的果香。

5、将准备好的滤网用白酒浸泡消毒处理。

6、过滤掉上面的蓝莓皮。

7、放入瓶子密封保存即可。

8、酿好的蓝莓酒特别好喝,回味有很浓的果香,颜色也特别漂亮是很浓的深紫色。

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蓝莓孕妇能吃吗

孕妇是可以吃蓝莓的,孕妇在早期往往因为妊娠反应而导致食欲不佳,蓝莓营养价值很高,而且酸甜可口,适量食用可以补充营养、促进食欲。不失为孕妇在孕期,特别在孕早期补充各种微量元素的佳品。

图说天下

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